2013年9月11日星期三
喜餅的滋味
朋友來電報告喜訊,要結婚了,說過幾天結婚喜餅請快遞送喜餅來。自然替她高興,只是,挑剔求好如她,會送哪種喜餅?
過了幾天答案揭曉,郭喜餅禮盒元益的“黃金”禮盒。這是台灣最出名的喜餅了,連蓋子共三層包裝,外表金黃亮眼,看來富貴逼人。雖然不是我最期待的口味,但郭元益是台灣老字號,1867年開業到現在屹立不搖,簡直台灣傳統產業的“藍海策略”典範。
喜餅是台灣獨特行業。習俗上,准新人的男方,要在訂婚時准備喜餅給女方分贈親友。過去女子嫁到喜餅推薦夫家,從此離開娘家,所以婚宴男方負責,賓客以男方親友為主,但訂婚則是男方到女家做客,喜餅是聘禮的一部分。現在情況不同,婚宴經常男女雙方合請,甚至許多新人訂婚、結婚合在一起辦,但女方送喜餅的習俗一如往例。
過去二十年,台灣喜餅樣式和口味有極大改變。早年只有傳統漢式喜餅,富貴人家女兒出閣,喜餅自然不小氣,經常每個重二、三台斤,據說傳統老店裡還有能做出十台斤(六公斤)巨型喜餅的模型。現在一般漢式喜餅只有一斤,直徑中式喜餅也不過二十公分,有時候彌月禮盒做彌月蛋糕得更小,一盒裝六個不同口味。至於餡料,傳統喜餅多用鹵肉、豆沙加蛋黃,現在仍舊制作漢式喜餅的店家,口味也比過去講究,棗泥、核桃、冬瓜肉餅、菠蘿、紅豆麻糬、芝麻蛋黃等,豐富多樣。
劉德華女兒滿月之喜照片曝光 送親友伴手禮
TVB藝人吳家樂在網上傳一張劉德華女兒彌喜餅推薦月之喜的禮盒,禮盒裡是傳統的滿月油飯,禮盒上印有劉德華女兒可愛的小手照片。吳家樂在微博中感謝劉德華,祝劉德華一家人身體健康,寶寶快高長大。劉德華粉絲大贊偶像的心意,還紛紛求小龍女照片曝光。
劉德華太太朱麗倩上月9日剖腹產下“小龍喜餅禮盒女”,他至今依然低調不公開女兒照片或腳印照,也不擺滿月酒,但上周開始依香港習俗分送姜醋給親朋好友分享當爸的喜悅,因夫妻倆是虔誠結婚喜餅佛教徒,還特別訂制齋姜醋代替豬腳姜醋,為寶貝女兒積福。劉德華升格當爸1個月,不少朋友都建議50歲的他擺請滿月酒或百日宴,不過個性低調的劉德華仍選擇不辦中式喜餅任何慶祝會,因為他始終擔心女兒太小,又不想眾人看過女兒後,會在網絡上曝光寶貝女兒照片。
彌月禮盒 劉德華的太太朱麗倩上月9日剖腹誕下7磅重小龍女,上周開始華仔陸續將彌月蛋糕姜醋送給親朋好友,由於華仔夫婦都是虔誠佛教徒,所以特別找素食店訂制齋姜醋,不會有豬腳,只有番薯、面筋、雞蛋、姜和甜醋。華仔為了陪伴太太和女兒,他會放足前四後六的產假。
劉德華榮升爸爸已差不多有一個月時間,不少朋友都提議他擺滿月酒或百日宴,讓好友分享他當爸爸喜悅,又可以趁機一睹他的寶貝女兒,但一向愛低調的華仔,還是選擇不搞任何慶祝會,因為他擔心女兒始終太小,又不想孩子被太多人見過後,照片會被人擺上網。
結婚請柬新風尚重慶流行 喜餅禮盒取代煙糖
近來,不少像張小姐這樣收到結婚請帖的市民都感覺到,請柬的附贈禮喜餅禮盒品的內容正悄悄發生改變。以往喜糖和喜煙,都是統一的格式,但現在,有的新人選擇將喜煙換成茶葉,漂亮的喜餅禮盒也開始取代糖和煙。
“整整一盒好吃的點心,有老婆餅、酥餅以及其它點心,全家人可以一起享喜餅推薦用,感覺很甜蜜。”昨日,打開好友的喜餅禮盒,張小姐欣喜地看到,新人的禮品很有新意,沉甸甸的喜餅非常務實。
送出喜餅的准新娘小向介紹,她是一名電視編導,以前看香結婚喜餅港電視劇時,每看到新人結婚送喜餅的情節,總是非常好奇。“很多愛漂亮的女孩為了減肥不吃糖和巧克力,收到的喜糖自己幾乎從來不吃,都留給了家人,我以前就是這樣。”小向說,受港劇影響,身邊年輕的朋友們大多和她中式喜餅一樣對喜餅感興趣,尤其女性朋友更能接彌月禮盒受喜餅。
和年輕朋友的支持相反,向小姐的父母及長輩卻表示,送請柬不送糖和煙有些失禮,彌月蛋糕但向小姐和未婚夫考慮到送禮就要送健康,斟酌後仍然堅持不送煙。
2013年9月5日星期四
響應節約號召打包盛行 小心塑膠袋 不安全
節約一直就是中華民族的傳統美德,到abs管飯店吃飯將剩菜打包已形成風尚,但飯店提供打包的塑膠袋 安全嗎?什麼樣的袋子可以放心用?很多消費者都有這樣的疑慮。多數打包袋無正規標識,多數飯店免費給消費者提供打包用塑膠袋 ,還有少部分會提供白色飯盒,另有少數飯店會提供一種紙質環保打包袋。
2008年發布的“塑料購物袋國家強制性標准”中規定,食品用塑膠袋 需要注明“QS”標志和“食品用”、“食品專用”等字樣。另外,正規塑膠袋 在袋身上會印制規格、強度、生產企業等信息。但實際上飯店打包用的塑膠袋 多是沒有任何標志的白色透明塑膠袋 ,只是塑膠袋 薄厚稍有不同,袋子上多數沒有生產廠家標識,稍大一些的飯店會在塑膠袋 上印有飯店名稱和電話號碼。
多數消費塑膠袋者不注意塑膠袋 安全。多數消費者都有過在飯店吃飯打包的經歷,但是對於用來打包的塑膠袋 是否符合標准並沒有考慮太多。業內人士透露,由於成本原因,目前市面上提供符合安全標准塑膠袋 的飯店還不多。多數消費者即使知道塑膠袋 會給身體帶來危害,但鑒於塑膠袋 方便、實用的特點,依舊會選擇使用塑膠袋 打包飯菜。
塑膠袋 是否安全的塑膠異型押出分辨方法。塑膠袋 可由PE(聚乙烯)和PVC()樹脂材料制成。常用的食品塑膠袋 多為聚乙烯薄膜制成,該薄膜無毒,故可用於盛裝食品。另一種薄膜為制成,本身也無毒性,但根據薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質,具有一定的毒性;如果使用PVC材質或回收塑料制成的塑膠袋 裝食物,會存在很大的安全隱患,這類塑膠袋 中含有大量的增塑劑等,這類薄膜及由該薄膜做的塑膠袋 均不宜用來盛裝食品。可使用下面簡易方法對聚乙烯塑膠袋 和塑膠袋 進行鑒別。
免費領取塑膠袋 ,生活垃圾裝扔!
每天免費為餐飲商戶提供兩個可降解的塑膠袋 ,督促餐飲pe管業主將生活垃圾裝袋投放,避免環境污染。15日,市北區開始在台東商圈實行生活垃圾袋裝化收集清運。
15日,從市北區城市管理局獲悉,為解決垃圾在清理、運送途中造成二次污染,市北區城市管理局經過前期在威海路以西、順興路以東、台東八路以南、台東四路以北區域內試點實行飯店餐廚垃圾袋裝收集後,日前,生活垃圾袋裝化收集清運區域再次擴大至台東商圈威海路以東、延安三路以西區域。夏季來臨前,市北區將再投入100萬元,在整個台東商圈全面推行生活垃圾袋裝塑膠袋化收集清運。
“台東商圈實行生活垃圾袋裝化收集清運後,我們每天為該區域內500多家餐飲業戶配備兩個可降解的垃圾收集袋,同時還會每天為其余部分產出垃圾量較多的臨街業戶配發1個可降解的垃圾袋。”市北區城市管理局工作人員介紹,台東商圈日產垃圾多達80多噸。目前,台東商圈共有商戶6000多家,其中餐飲業戶500多家,日均客流量達30萬人次,高峰時可達50萬人次。在商戶多、人流量大的情況下,解塑膠異型押出決垃圾落地等問題很有必要。
據悉,除了實行生活垃圾袋裝化收集清運外,市北環衛在後期垃圾清運環節,將直接在垃圾桶上套好垃圾袋,避免生活垃圾污染垃圾桶,也避免生活垃圾污水外流污染地面。同時,市北區還將投資200多萬元,配備機動掃路車、電動清掃車、全封閉壓縮車等塑膠押出9輛機動保潔車輛,使用高壓衝洗車,及時清除路邊頑固油污、口香糖外和地面牆面上的小廣告
新方法可使通用樹脂變身超級工程塑料
該校研究生院工程學研究系副教授植村塑膠押出卓史的研究小組開發出了使樹脂材料的分子主鏈沿同一方向排列,由此提高樹脂的力學特性及光學特性的方法。通過使塑膠袋用該方法,可塑膠異型押出將聚苯乙烯等通用樹脂的特性提高至與超級工程塑料相當的水平,可高效生產高性能樹脂材料。
新開發的方法利用導入至交聯部位的多孔性金屬絡合物(PCP)將主鏈之間連接起來,使主鏈沿同一方向排列,然後再去除PCP。便可實現樹pe管脂力學物性、光學特性及各向異性出色的新型樹脂材料。
使用新方法制成的聚苯乙烯由於主鏈間為交聯狀態,因此穩定性高,不溶解於可使普通聚苯乙烯充分溶解的有機溶劑。另外,比重也比普通聚苯乙烯的1。04g/cm3高,達到1。13g/cm3,因此,利用新方法有望大幅提高聚本乙烯的強度。
新方法還可用於多種乙烯基樹脂。實際上,將原料單體從苯乙烯換成甲基丙烯酸甲酯進行實驗後表明,可合成與聚苯abs管乙烯具有同樣排列構造的聚甲基丙烯酸甲酯。
塑膠地板幼兒園的首選地板
由於幼兒園多數都是孩童,所以對地板的要求也是比較高和嚴格塑膠異型押出的。塑膠地板使用的主要原料是聚乙烯塑料,聚乙烯塑料早已大量的使用在人們的日常生活中,比如餐具,醫用的輸液管袋等,塑膠地板是真正的,環保綠色地板。塑膠地板由於質地較軟,所以抗撞擊能力也是很好的,在重物的衝擊下有著良好的彈性恢復,能大大減少人員的滑倒摔傷,同時對於重物衝擊破壞也塑膠袋有很強的彈性恢復,不會造成損壞。
塑膠地板的耐磨層有特殊的防滑性,而且與普通的地面材料相比,塑膠地板在粘水的情況下腳感更澀,更不容易滑倒。因為超級的防滑性,所以是幼兒園首選的地面裝飾材料。塑膠地板因其足夠的耐磨性保證了其較長的壽命,較高的強度使其受到一定荷載時不會破損,良好的耐水性和防腐蝕性使它被應用在眾多的場所,柔軟而富於彈性的足感令人倍感舒適。更重要的是,PVC塑膠地板環保性極佳,可以大大減少家庭裝修所帶塑膠押出來的空氣污染。正是由於它的這些優點,其產品開始越來越多地走進家庭,尤其成為兒童房的首選。
塑膠pe管地板的安裝還是比較快捷abs管,沒有傳統的水泥沙之類的,地面條件好的用專用環保地板膠粘合,24小時後就可以使用。據悉,塑膠地板每平方米的價格在50元~300元左右。
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